Отвечает специалист по питанию, медицинский психолог Елена Морозова:

– Разумеется, не стоит морить себя голодом, ведь время ужина напрямую зависит от вашего образа жизни. В идеале последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна, так что, если вы ложитесь спать поздно, рассчитывайте своё время. На ужин хорош белок (мясной или рыбный) с любыми овощами, кроме картофеля. Например, рыбное филе с салатом из свежих овощей, или фаршированные мясом перцы, или голубцы, или отварная куриная грудка с овощным рагу, или тушёная индейка с капустой, или филе телятины с брокколи. От мучных или крупяных гарниров перед сном лучше отказаться. Но главное, помнить, что выпечка, конфеты, мороженое и прочие сладости вечером под запретом, ждём до утра.

Голод – плохой союзник сна, но и обильный ужин не позволит организму отдыхать, поэтому необходимо правильно рассчитать количество пищи и время её приёма. Если вы уже поужинали, а вечер затянулся, можно обмануть голод и погрызть сушёные яблоки: в них мало калорий, их нужно тщательно пережёвывать, а это создаёт ощущение сытости, да и витаминов в них немало.

И не забывайте про воду – иногда организм путает ощущение жажды и чувство голода, поэтому часто после пары стаканов тёплого травяного чая есть не хочется совсем. Особенно хорош вечером имбирный чай – имбирь прекрасно справляется с разыгравшимся аппетитом. 

Read Full Article